Несознательное употребление в пищу аллергенных продуктов животного происхождения (может ли вегетарианство быть серьезной пищей) может вызвать опасность для здоровья. Кроме того, неизвестное присутствие каких-либо ингредиентов животного происхождения в вегетарианской пище может привести к тому, что люди неосознанно нарушат свою систему убеждений. А замена низших видов животных в пищевых продуктах, часто называемая «пищевым мошенничеством», имеет как экономические, так и юридические последствия.